تريد أن تتمتع الشباب المزهرة ، والصحة الثمينة والجمال آسر؟ ماذا تنتظر؟
بدلا من ذلك ، تشمل الخوخ الحلو في نظامك الغذائي اليومي!
الخوخ هو منتج مميز ليس فقط من خلال مذاقه الذي لا يضاهى ، ولكن أيضًا بفوائده التي لا تقدر بثمن. يحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. في ضوء ما له تأثير مفيد على جسم الإنسان. لذلك ، على سبيل المثال ، الخوخ معروف بالخصائص التالية:
• المضادة للالتهابات.
• مضاد للفيروسات ؛
• مضادات الميكروبات.
• التصالحية.
• المسهلات ؛
• تعزيز ؛
• التجدد.
• مكافحة الشيخوخة.
• واقية ؛
• مغذية ؛
• منشط.
• مهدئا.
• مسكنات الألم.
وبالتالي ، فإن الخوخ عبارة عن مخزن للمواد الغذائية وحلا سحريا للعديد من الأمراض.
تحذير! لإعطاء فائدة فقط ، تعلم كيفية تخزينها بشكل صحيح.
التخزين السليم للخوخ في المنزل
هل قررت تخزين الخوخ المجفف للمستقبل؟ ولكن لا أعرف كيفية تخزين الخوخ في المنزل؟ هناك أربع طرق رائعة للحفاظ على صحة الفواكه المجففة.
يتم تخزين الخوخ تماما في:
• عبوات زجاجية ؛
• أكياس القماش ؛
• حزم الرمز البريدي ؛
• براميل خشبية.
تخزين الخوخ في عبوات زجاجية
يعد تخزين الخوخ في عبوات زجاجية طريقة رائعة ، حيث لا يتدهور المنتج لمدة تتراوح بين 6 و 12 شهرًا.
1. إعداد الخوخ. يتم اختيار الثمار بعناية ثم تجفيفها في الفرن وتبريدها.
2. الحاوية قيد الإعداد. تغسل الخزانات والأغطية جيدًا ، وتصب بالماء المغلي وتجفف.
3. تمتلئ الحاويات. ثمار تناسب بإحكام في الجرار ، والحاوية مغلقة مع غطاء.
4. تتم إزالة الحاويات. يتم إرسال الخوخ للتخزين في مكان جاف وبارد ، على سبيل المثال ، في الطابق السفلي.
تعتبر هذه الطريقة هي الأفضل ، لأن الخوخ لا يفقد خصائصه خلال فترة التخزين بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، فهو لا يخاف من مجموعة متنوعة من الحشرات والقوارض.
تخزين الخوخ في أكياس القماش
تخزين الخوخ في أكياس هو وسيلة جيدة ، لأن المنتج لا يتدهور لمدة 3-6 أشهر.
1. يتم نقل الخوخ: تتم إزالة الفواكه التالفة.
2. يتم تحضير حاويات الأقمشة: في محلول ملحي حاد ، تنقع الأكياس (لمدة 2-3 ساعات) ، وتجفف.
3. الأكياس المجهزة تمتلئ بإحكام بالخوخ المجفف ومربوطة بإحكام بحبل.
4. يتم إرسال الأكياس للتخزين في مكان جاف ، على سبيل المثال ، في العلية أو في مخزن.
الخوخ المخزن في أكياس القماش لا العفن ولا تفقد الخصائص المفيدة. ومع ذلك ، يمكنهم بسهولة أكل القوارض والحشرات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم تخزين المنتجات ذات الرائحة القوية بجوار الأكياس ، فإن الخوخ يمتص الروائح الكريهة.
تخزين الخوخ في حزم الرمز البريدي
تخزين الخوخ في حزم الرمز البريدي هو وسيلة بسيطة وخالية من المتاعب. العمر الافتراضي لمنتج ينتظر في الأجنحة في حاوية مع قفل هو 1-2 أشهر.
1. يتم تحريك الخوخ (يتم أخذ البرقوق في حالة ممتازة) وتجفيفه في الفرن.
2. تمتلئ الحزم Zip مع الخوخ. يتم تثبيت الحاويات ، ولكن ليس تمامًا (يتم ترك فتحة صغيرة للتهوية).
3. يتم إرسال الأكياس ذات الخوخ للتخزين في الثلاجة.
الخوخ في أكياس الرمز البريدي ليست سيئة ، لكنها تمتص الروائح والرطوبة من خلال ثقب في الحاوية. يمكنك بالطبع إغلاق الأكياس ، ولكن بعد ذلك سوف يتشكل التكثيف على جدرانها ، مما سيؤثر سلبًا على البرقوق المجفف - سوف يصبح متعفنًا. لذلك ، يجب فحص المنتج بانتظام وإزالته دوريًا من العبوة.
تخزين الخوخ في براميل خشبية
تخزين الخوخ في براميل خشبية هو وسيلة جيدة للحفاظ على البرقوق المجفف آمنة وسليمة لمدة 12-24 شهرا.
1. يتم نقل الخوخ ، وتجفيفها في الفرن ، وتبريدها.
2. تمتلئ برميل مع الخوخ المجفف ومغطاة بغطاء.
3. يتم إرسال حاويات الخشب إلى الطابق السفلي أو العلية.
المواد الطبيعية كبيرة لتخزين الخوخ. ومع ذلك ، فمن الضروري بشكل دوري لفحصه ، حيث يمكن للقوارض وليمة عليه.
توصي بعض ربات البيوت بتخزين الخوخ في عبوات بلاستيكية وأكياس بلاستيكية. لا تفعل ذلك بأي حال من الأحوال ، لأنك ببساطة تفسد المنتج. الحاويات البلاستيكية سوف "تكافئ" البرقوق المجفف برائحة كريهة ، والأكياس البلاستيكية مع العفن.
تخزين تقليم: الخدع الصغيرة
لحفظ منتج حلو ورائع وصحي من الضيوف غير المدعوين - الكائنات الحية الدقيقة والحشرات والقوارض ، يجب عليك:
• وضع بجانب النجمة واحدة من النجمة.
• إضافة 2-3 أوراق من النعناع المجفف إلى الحاوية ؛
• ضع شاكر الملح بجانب الحاويات المملوءة بالخوخ ؛
• قم بمعالجة سطح الخزانات بمحلول خل ضعيف.
هذا كل الحكمة.
كيفية تخزين الخوخ في المنزل؟ من السهل!
