واليوم ، دعونا طهي كرات اللحم مع الأرز مع المرق ، ولكن ليس على الموقد ، ولكن في طباخ بطيء. بالتأكيد يمكنك طهي كرات اللحم ، لكن هذه الوصفة تختلف قليلاً عن بقية مرق اللحم.
ما اللحوم التي يمكنني تناولها من أجل كرات اللحم؟ أي شخص ، لكنني سأتناول لحم الخنزير ، إنه أكثر احتراما في عائلتي. من المفترض أن يأخذ الأرز الخاص بلحوم الكريه. إنه مثالي لهذا الطبق.
المكونات:
الأرز - 0.5 كوب
حشوة - 500-600 غرام ؛
بصل - 1 قطعة ؛
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
البيض - 1 قطعة ؛
معجون الطماطم - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
الزيوت النباتية
التوابل.
الوصفة:
الشرط الرئيسي لكرات اللحم اللذيذة هو إعداد الأرز بشكل صحيح. هناك عدة طرق لإعداده. الأول هو صب الماء المغلي في المساء والمغادرة حتى الصباح. والثاني يغلي الأرز حتى ينضج. لقد استخدمت الطريقة الثانية. يُسكب الأرز بالماء البارد ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق في ماء مملح قليلاً.
نتخلص من الأرز على منخل ناعم ونترك الفائض السائل يصفى.
يُمزج الأرز المبرد مع اللحم المفروم ، ويُضاف البيض والتوابل - الفلفل الأسود والملح.
اخلطي الكتلة جيدًا حتى تصبح ناعمة
دعنا لدينا الشواء. قشر البصل والجزر. الزهر البصل ، وصر الجزر على مبشرة الخشنة. أضف القليل من الزيت النباتي إلى وعاء متعدد الوجوه وقم بتمرير الخضروات في وضع "Fry" لمدة 7 دقائق.
ثم أضف معجون الطماطم إليهم واخلطهم جيدًا.
لفة الكرات من اللحم المفروم مع الأرز ووضعها على الخضروات تخميلها مباشرة في وعاء multicooker.
املأ كرات اللحم بالماء بحيث يغطيها تقريبًا. إغلاق غطاء multicooker وحدد "الحنطة السوداء" أو وضع "رايس". قم بتشغيله وانتظر إشارة صوتية حول نهاية البرنامج.
هذا ما تبدو عليه كرات اللحم في نهاية الطهي. فاتح للشهية؟
يمكنك تقديم كرات اللحم كطبق مستقل أو مع البطاطا المهروسة. بون شهية.
وقت الطهي - 40 دقيقة.
حصص لكل حاوية - 5 قطع.
لكل 100 غرام:
السناجب - 12.06
الدهون - 12.58
الكربوهيدرات - 11.27
سعر حراري - 209.31
