الكاكاو هو مشروب للجميع!
رائحة الشوكولاتة المجنونة ستشجعك وتسعدك حتى في أكثر الأيام قاتمة. كل من الأطفال والكبار يحبون المشروب.
ولكن كيف لطهي الكاكاو لذيذ؟
انها بسيطة جدا جدا!
كيفية صنع الكاكاو - المبادئ العامة
لأغراض الطهي ، من الأفضل استخدام مسحوق الكاكاو الطبيعي. هذا هو ، دون السكر والنكهات. سيكون للبودرة الجيدة نكهتها الخاصة ، والتي سوف تنقلها إلى المشروب. لكن يمكنك دائمًا إضافة توابل مختلفة: الفانيليا ، القرفة ، ضعي ملعقة من العسل. فيما يلي جميع هذه الوصفات مع إعداد المشروبات خطوة بخطوة.
الكاكاو المغلي في الحليب أو الماء. ولكن يمكنك أيضًا استخدام الحليب المكثف والحليب المجفف والقشدة وغير ذلك الكثير. التجربة!
كيف لطهي الكاكاو في الحليب
وصفة لمشروب رائع يجذب الأطفال بشكل خاص. حتى إذا كان الطفل لا يحب الحليب ، فسيكون من الصعب عليه رفض مشروب الشوكولاتة. كيف لطهي الكاكاو في الحليب لجعله لذيذ؟
المكونات
• 1 لتر من الحليب ؛
• 3-4 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
إعداد
1. وضع قدر مع الحليب على الموقد ويغلي.
2. في وعاء ، يُمزج السكر مع الكاكاو ويفرك جيدًا. هذا سوف تجنب ظهور كتل في المشروب.
3. بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان ، اسكب المزيج المحضر. حرك باستمرار. أنها مريحة لاستخدام خفقت.
4. نضع المشروب لمدة دقيقة مع غليان خفيف ، لا تتركه لثانية واحدة ، لأن الحليب يسعى إلى الفرار.
5. تصب في أكواب ، تبرد قليلا ويتم!
كيف لطهي مسحوق الكاكاو في الماء مع الشوكولاتة
يتم إعداد الكاكاو من مسحوق على الماء للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. أيضا ، سوف تساعد هذه الوصفة إذا لم يكن هناك حليب في المنزل. وحتى لا يكون الشراب مملاً تمامًا ، يمكنك إضافة قطع من الشوكولاتة أو الفانيليا إليه. كيف لطهي الكاكاو من البودرة؟
المكونات
• 500 مل من الماء ؛
• 3 ملاعق صغيرة من السكر ؛
• 3 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• رشة من الفانيليا.
• 2-3 مكعبات من الشوكولاتة.
إعداد
1. حرك الكاكاو مع السكر والفانيليا وإدخال الماء تدريجيا ، لا تسمح بتكوين الكتل. يمكنك أن تأخذ الماء المغلي على الفور.
2. يوضع على الموقد ويغلي لمدة دقيقتين. ولكن يمكنك فقط التمسك بالمشروبات في الميكروويف.
3. الآن يجب تبريده قليلاً ، من الأفضل عدم إضافة الشوكولاته إلى الكتلة الساخنة.
4. بينما يبرد الكاكاو ، يمكن تقطيع لوح الشوكولاتة إلى مكعبات أصغر.
5. أضف إلى الكاكاو وانت القيام به! سوف تذوب الشوكولاتة قليلاً من الحرارة وسيصبح المشروب ألذ.
كيف لطهي الكاكاو في مسحوق الحليب
وصفة لشرب الكاكاو في مسحوق الحليب. حسب الذوق ، فإنه من الناحية العملية ليس أقل شرابًا في الحليب العادي. لكن المنتج الجاف أسهل في التخزين. وبالمثل ، يمكنك استخدام الكريمة المجففة ، ولكن بنسبة أقل.
المكونات
• 900 مل من الماء ؛
• 125 غرام من مسحوق الحليب.
• 50 غراما من السكر.
• 15 جرام من الكاكاو.
إعداد
1. يُمزج الحليب مع الكاكاو والسكر.
2. مزيج دقيق المكونات السائبة.
3. أضف الماء وحرك مرة أخرى. يمكنك صب الماء المغلي ، مما يقلل من وقت إعداد الشراب.
4. نضع على الموقد. بعد الغليان ، يغلي لمدة دقيقة ثم أطفئه. الوصفة أساسية. يمكنك أيضًا إضافة الفانيليا والقرفة لمثل هذا المشروب ، ووضع العسل بدلاً من السكر.
كيف لطهي الكاكاو مع الحليب المكثف
الحليب المكثف بديل آخر للحليب الكلاسيكي. لكن عليك أن تعرف أن المنتج الذي يحتوي على الدهون النباتية لا يناسب الكاكاو. خلاف ذلك ، سوف تطفو هذه الدهون جدا مع فيلم دهني على سطح المشروب. لا يحتوي الحليب المكثف الجيد إلا على السكر والحليب (القشدة).
المكونات
• 0.5 لتر من الماء ؛
• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف.
إعداد
1. يمكنك ببساطة خلط الكاكاو مع الحليب المكثف ، وإضافة الماء ووضعه على الموقد. الشراب يغلي لمدة دقيقة وجاهز!
2. يمكنك غلي الحليب المكثف بالماء ، ثم يضاف الكاكاو وتخلط مع الخفق ويغلي لمدة دقيقة.
3. ولكن يمكنك أيضًا تحضير الكاكاو بالماء ، حتى الغليان. وعندها فقط أضف الحليب المكثف. في هذه الحالة ، يبرد المشروب بشكل أسرع.
اختيار الخيار الأنسب! ولكن سيكون لذيذ على أي حال.
كيفية تحضير الكاكاو مع العسل
البديل من مشروب عطري للغاية يحتفظ بجميع فوائد العسل ، ويكتسب أيضا مذاقه الخفيف. ولكن لا ينبغي أن تستهلك هذه الكاكاو من قبل الناس الذين لديهم حساسية من منتجات تربية النحل. العسل يمكن أن تستخدم أي ، حتى السكر.
المكونات
• 300 مل من الحليب أو الماء ؛
• ملعقة واحدة من الكاكاو.
• 2 ملعقة شاي العسل.
إعداد
1. صب الكاكاو في قدر ، صب في تيار رقيقة من السائل. يمكن تحضير المشروب مع الحليب والماء.
2. وضعت على الموقد ، والسماح لها الغليان.
3. بعد الغليان ، اطبخ لمدة دقيقة ثم أخرجها.
4. تبريد المشروب إلى 65-70 درجة.
5. أضف العسل وحرك حتى يذوب. العسل يذوب بسرعة كبيرة. بالطبع ، يمكنك إضافته على الفور ، لكننا لا نريد تدمير المواد المفيدة؟
كيف لطهي الكاكاو في الحليب مع القرفة
لا تحتوي القرفة على رائحة رائعة فحسب ، ولكنها تحتوي أيضًا على الكثير من الخصائص المفيدة. فلماذا لا تضيفها إلى مشروب الشوكولاتة. سيكون لذيذ جدا! وإذا بدلًا من استخدام السكر المحبب في استخدام بديل ، فيجب عليك أيضًا استخدام الحد الأدنى من السعرات الحرارية.
المكونات
• 500 مل من الحليب ؛
• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 1/3 ملعقة صغيرة القرفة.
• سكر أو بديل.
إعداد
1. يُمزج الكاكاو مع القرفة وكمية صغيرة من الحليب ، ثم يُطحن المزيج.
2. أضف السكر أو بديله.
3. صب في الحليب المتبقي ويرسل ليغلي.
4. نعطي غليان جيدًا ونطفئ فورًا. المشروب العطري جاهز!
كيفية صنع الكاكاو من مسحوق أعشاب من الفصيلة الخبازية
وصفة للحلوى الإلهية من شراب الكاكاو العادية مع إضافة رقائق الشوكولاته والخطمي "المارشميلو". أوه ، هؤلاء الأمريكيون ، أيا كان ما توصلوا إليه! لكنه في الواقع لذيذ وغير عادي. مفاجأة عائلتك! من هذه المنتجات تحصل على جزء كبير من الأشياء الجيدة!
المكونات
• فطائران من الشوكولاتة ؛
• 10 غرامات من الفصيلة الخبازية.
• 200 مل من الحليب ؛
• ملعقة واحدة من الكاكاو.
• 2 مكعبات من الشوكولاتة الداكنة ؛
• 1 ملعقة شاي السكر (قابل للتعديل لذوقك).
إعداد
1. ضعي مسحوق الكاكاو في قدر ، أضف الشوكولاتة.
2. ملء الحليب ، خفقت مع خفقت حتى لا تتشكل كتل.
3. نرسل إلى الموقد ونغلي. اطفئ اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق لتبريد الشراب قليلا.
4. ضعي بسكويتات الوفل في كوب كبير. يمكن تقسيمها إلى عدة قطع. بدلاً من الفطائر ، أستخدم ملفات تعريف الارتباط بنفس الطريقة. كل من يحب أكثر.
5. أضف الشراب المخمر.
6. انتشار الفصيلة الخبازية على القمة. يجب أن تغطي كامل سطح القدح.
7. أدر الشواية العلوية في الفرن. إذا كان في الميكروويف ، فاستخدمه.
8. ضع الحلوى على بعد دقيقتين من الشواية. يمكنك استخدام الحامل لتكون أعلى.
9. لقد انتهيت! يمكن أن تستهلك الحلوى على الفور أو اتركها تبرد قليلاً.
طريقة صنع الكاكاو بالكريمة المخفوقة
وصفة أخرى للحلوى جميلة بجنون وعبق. يمكنك استخدام الكريمة المخفوقة بشكل مستقل أو من علبة الرش. لا تلعب دورا خاصا. ولكن كيف لطهي الكاكاو من مسحوق وجعل الحلوى غير عادية؟
المكونات
• 200 مل من الحليب ؛
• 1 ملعقة شاي مع شريحة من الكاكاو.
• 1 ملعقة شاي السكر؛
• 0.5 ملعقة شاي رقائق الشوكولاته.
• كريم.
بدلاً من رقائق الشوكولاتة ، يمكنك ببساطة استخدام الشوكولاتة المذابة وجوز الهند والمكسرات ومختلف أنواع المعجنات.
إعداد
1. من الحليب مع السكر والبودرة نصنع مشروبًا. يكفي أن ندعه يغلي.
2. تصب في كوب وتبرد إلى 60 درجة. يجب ألا يكون المشروب ساخنًا للغاية ، وإلا سيذوب الكريم بسرعة.
3. الآن منعطف كريم. إذا كانوا من علبة رذاذ ، فنحن ببساطة نودعها على سطح المشروب.
4. إذا كانت الكريمة مخفوقة ، فيمكنك وضعها في الأعلى بملعقة. ولكن سيكون أجمل إذا كنت تستخدم حقنة الحلويات.
5. نصنع الحلوى مع رقائق الشوكولاتة وأنت انتهيت!
تخمير الكاكاو - نصائح وحيل
• عند التبريد على سطح المشروب ، يتشكل غشاء رغوي ، لا يحبه الكثيرون. وليس فقط الأطفال ، ولكن أيضا البالغين. لمنعه من التجمع ، تحتاج إلى تحريك المشروب بشكل دوري ومنع تراكم الرغوة على السطح.
• الكاكاو ليس مشروبًا لذيذًا فحسب ، بل هو أيضًا تشريب رائع للبسكويت! سوف تحصل الكعكة على رائحة لطيفة من الشوكولاتة. ولكن فقط لا تستخدم شراب يخمر في الحليب. أفضل فقط طهي بالماء والسكر.
• يمكن أيضًا تزيين الكاكاو! قبل التقديم ، يمكنك رش المشروب بالشوكولاتة أو جوز الهند. أو قم بغمس حواف الكؤوس في السكر قبل الاستخدام.
• يستقر الكاكاو غالبًا في قاع المقلاة ، لذا تأكد من تحريكه قبل التقديم. خلاف ذلك ، سيشرب المرء في الكوب ، والآخر سيحتوي على شوكولاتة سميكة. انتبه أيضًا إلى كمية الرواسب. إذا كانت الطبقة كبيرة ، فإن الكاكاو ذي النوعية الرديئة ومن الأفضل عدم شرائه.
