تحلم بشخصية جيدة وجميلة وترصد نظامك الغذائي بعناية. أنت تقف على المقاييس مع الخوف في عينيك ، لأنك تخشى أن ترى شخصية غير مقبولة بالنسبة لك؟ هل تتغذى باستمرار؟ ضع كل المشاكل جانبا وتعامل بشكل أفضل مع حالة بشرتك. قم بإعداد أقنعة مغذية لنفسك ، واذهب إلى صالون التدليك ، واسترخي ، واحب نفسك في النهاية. بدلاً من حساب السعرات الحرارية كل ساعة ، من الأفضل طهي الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لنفسك ، والتي يمكنك أن تأكلها بشكل صحيح ولا تكتسب الوزن.
تعتبر الأناناس حارقًا ممتازًا للدهون ، ولكن إذا لم يكن لديك ما يكفي من المال لشرائه كل يوم ، فمن المؤكد أنك ستحصل على ما يكفي لشراء جذر الكرفس. هل تعلم أن الكرفس لا يحرق الدهون أقل من الأناناس؟ لن تصبح سلطة جذر الكرفس المطبوخة بشكل صحيح طعامك الشافي فحسب ، بل ستكون أيضًا طبقًا رائعًا ولذيذًا وأصليًا ، حيث يمكنك الاستمتاع به مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك ، والتي لم تلمسها منذ عدة أشهر. جذر الكرفس يعطينا الطاقة ، ولكن ليس السعرات الحرارية. في 100 غرام من الكرفس فقط 18 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على "سعر حراري سلبي" ، أي تناول الكرفس ، سيتلقى أجسامنا سعرات حرارية أقل مما سينفق على امتصاصه.
وصفة 1. الكرفس سلطة الجذر
المكونات المطلوبة:
- جذر الكرفس.
- ليمون ؛
- الخضر المفضلة.
- ملح.
للصلصة:
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة.
- الخردل حار - 2 ملعقة كبيرة.
- صفار ، زيت نباتي - 150 جم وبهارات.
طريقة التحضير:
إعداد هذه السلطة بسيط للغاية ومناسب تمامًا لأي نوع من اللحوم. لذلك ، اغسل جذر الكرفس ، وقم بتنظيفه وصر. باستخدام ملعقة صغيرة ، ضغط العصير من نصف ليمونة. يُسكب الكرفس المبشور عصير الليمون والملح حسب الرغبة ويترك للسلطة الوقوف لمدة ساعة واحدة بحيث يختار الجذر عصيره ويصبح طريًا.
ثم نضغط العصير منه ونضيف الخضار المفرومة ونضعه في وعاء السلطة. لا يزال يتم الجمع بين هذه السلطة مع لحم البقر المسلوق ، والذي يجب تقسيمه إلى ألياف ، وإدخاله في السلطة ومزجها.
تحضير صلصة السلطة. اخلطي المايونيز بالخردل وملعقة كبيرة من عصير الليمون. أضف ملعقة صغيرة من السكر وصفار البيض. خلط وتزيين مع الخضر المفروم.
وصفة 2. سلطة الكرفس
المكونات المطلوبة:
- كرفس الجذر - 0.5 كجم ؛
- سلطة المايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة.
- سلطة الخس - حفنة.
- ملح البحر - قرصة.
- التوابل في الإرادة ، والبقدونس.
طريقة التحضير:
نقوم بتنظيف جذر الكرفس ، ونقطع البشرة عن كثب. تقطع السلطة إلى شرائح رقيقة وترشها بعصير الليمون. يخلط باقي العصير مع المايونيز ومتبل بالكرفس. الملح والفلفل يجب أن تكون هذه السلطة لوحدك.
الآن في دورة السلطة ، سنضع سلطة الخس الجميلة مع الأعلى من سلطة الكرفس. تزيين مع الثوم المعمر.
وصفة 3. سلطة الكرفس
المكونات المطلوبة:
- جذر الكرفس الشباب - 4 قطع.
- برتقالي - 1 قطعة ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر. الأحمر و 1 جهاز كمبيوتر. فلفل أصفر
- قشدة حامضة قليلة الدسم - 3 ملاعق كبيرة.
- مايونيز لذيذ - 4 ملاعق كبيرة.
- عصير وقشر نصفين من الليمون والبرتقال.
طريقة التحضير:
قشر جذور الكرفس والتفاح. قطع التفاح النرد ، وقطع الكرفس إلى شرائح رقيقة. يتم رش كل من المكونات بعصير الليمون حتى يغير لونهما. قشر برتقالًا كبيرًا وعصيرًا ، وقطع فيلمًا أبيض بسكين حاد وقص الفاكهة إلى مكعبات. إرسال مكعبات البرتقال إلى السلطة. قم بتتبيل السلطة بالأعشاب الإيطالية والملح والتوابل المفضلة لديك لتذوقها. اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز ولبسي السلطة.
خلفك يبقى فقط لخدمة السلطة بشكل جيد. أقترح عليك تقطيع فلفل الجرس إلى حلقات ووضعها على قاع الصفيحة ، لتشكيل أسطوانة منها. بدل لون الفلفل لجعل الاسطوانة مشرقة ، ملونة وشهية. ضعي الاسطوانة المطبوخة. قمة مع مبش الحمضيات الحماس. في منتصف السلطة يمكنك وضع ورقة من النعناع الطازج.
وصفة 4. سلطة الكرفس
المكونات المطلوبة:
- جذر الكرفس.
- صدر دجاج - 100 جم ؛
- زبادي طبيعي - 1 ملعقة كبيرة.
- الجوز - 20 غرام ؛
- خس ايس برغ - 50 جم ؛
- العنب - 50 غرام ؛
- ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
نحتاج أولاً إلى غلي شرائح الدجاج جيدًا وتبريدها في المرق.
قشر الكرفس وصر عليه. خس ايس برغ على شكل قطع صغيرة. اقطع الجوز في مطحنة أو قم بقطعها بسكين. ينصح فيليه مبردة لتمزيق الأيدي على الألياف. ضعي جميع المكونات في وعاء عميق ، أضيفي القليل من الملح وقليلًا من الفلفل الأسود المطحون. قطع Vinogradinki إلى النصف وإزالة العظام ، إذا وجدت هناك بالصدفة. أضف الآن اللبن الطبيعي إلى السلطة واخلطه برفق. هذه السلطة مثالية لتناول طعام الغداء.
وصفة 5. سلطة الكرفس
المكونات المطلوبة:
- الجبن الدسم - 100 غرام ؛
- التفاح - 300 غرام ؛
- جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 150 جم ؛
- الحليب - 150 مل ؛
- البندق المقشر - 1 ملعقة كبيرة. وعصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
قشر التفاح وقطعيها إلى شرائح رفيعة وجميلة. مع جذر الكرفس تنظيف قبالة الجلد وفرك بمبشرة. تخلط مع شرائح من التفاح العصير وترش بسرعة مع عصير الليمون. نحن نسحق الجبن مع شوكة ، نمزج مع الحليب والمايونيز ونضرب كل شيء في خلاط.
سلطة التفاح والكرفس تُسكب صلصة اللبن الرائب ، ثم تُرشّ بالبندق المفروم. الأصلي ومفيدة ولذيذ بشكل لا يصدق!
وصفة 6. سلطة الكرفس
المكونات المطلوبة:
- جذر الكرفس - 100 غرام ؛
- الأرز - 100 غرام ؛
- فطر البط - 0.56 كجم ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الملح والزيت النباتي.
طريقة التحضير:
غلي الأرز والبيض. حسنًا ، نغسل جذر الكرفس ونزع الجلد ونقطعه بسكين حاد. صب بعض الزبدة في المقلاة وإضافة الكرفس المفروم. تمر 2 دقيقة. الفطر نظيفة وغسل وختم ناعما. إرسال إلى الكرفس ومتابعة مرور 3 دقائق أخرى. يتبل بالملح. تنظيف البيض المطبوخ وختمها بسكين. يلقي الأرز على غربال وبارد. تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة ، وتتبل بالملح.
سلطة جذر الكرفس - أسرار ونصائح من أفضل الطهاة
- بعد تقشير جلد الكرفس ، من الضروري طحنه على الفور وسكبه بعصير الليمون. خلاف ذلك ، فإن الجذر تغيير لونه واكتساب مظهر غير سارة.
- عند طهي سلطة الكرفس ، حاول استخدام الحد الأدنى من الملح.
