سلطات أعياد الميلاد للأطفال - مبادئ الطبخ العامة
هل لديك عطلة لطفلك وتخطط لجمع كل أصدقائه على نفس الطاولة؟ ولكن كيف لعلاج الاطفال؟ من المعروف أن الأطفال يحبون الحلوى والبطاطا والمشروبات ، ولكن ليس أقلها حقيقة معروفة أن مثل هذا الطعام يشل الكائنات الحية للأطفال. ولكن ماذا أفعل ذلك حتى يأكل الأطفال بشهية؟ إعطاء الأفضلية للسلطات الخفيفة! تتفرق سلطات أعياد الميلاد للأطفال بسرعة ، وسيبدأ الأطفال الذين يتغذون جيدًا باللعب. ما القواعد الواجب اتباعها عند إعداد هذه الأطباق؟
بادئ ذي بدء ، أعتقد ، من خلع الملابس السلطة. لا ينبغي أن تكون سلطات الأطفال في عيد ميلاد من الدهون بأي حال من الأحوال ، لذلك ننسى المايونيز ، ونعطي الأفضلية للقشدة الحامضة قليلة الدسم وزيت عباد الشمس وعصير الليمون.
النقطة المهمة الثانية - يجب ألا تكون السلطة مالحة للغاية أو تحتوي على العديد من التوابل. يعمل جسم الأطفال بمهارة أكبر ، وحتى إذا قمت بإعداد طبق صغير ، فقد يتسبب ذلك في اضطرابات الأكل أو الحساسية.
لا تستخدم النقانق واللحوم الدهنية في سلطات الأطفال. تفضل الأسماك من جميع الأصناف (التي تعد مهمة للتنظيف تمامًا من العظام ولحوم الدجاج ولحم الخنزير الطري ، مثل المنتجات الثانوية مثل اللسان أو القلب. ستكون السلطات مع هذه المنتجات لذيذة ومفيدة.
اغسل بعناية جميع الخضار والفواكه التي ستستخدمها للسلطات!
يحب جميع الأطفال الحلويات ، لكن يستسلمون للحلوى والشوكولاته. من الأفضل تحضير سلطات الفواكه اللذيذة أو سلطات الأطفال ليوم ميلاد الفواكه المجففة.
سلطات أعياد الميلاد للأطفال - إعداد الطعام والأطباق
الأطفال هم الضيوف الأكثر تطلبا! لا يمكن أن تفاجئهم قبل تجربة شيء ما ، يمكن للطفل دراسة محتويات الطبق لفترة طويلة وعلى محمل الجد ، وبعد ذلك يمكن التخلي عن الطبق بالكامل. كيف تجعل الأطفال يأكلون كل شيء بالشهية؟
هناك بعض الأسرار البسيطة.
تزيين الأطباق الخاصة بك! استخدم المكسرات وسبع الكتان والسمسم - هذه المكونات ستجعل الأطفال يفكرون "ما هو؟" وأكل سلطة! إذا كان الطبق حلوًا ، فدع شرائح الفواكه المجففة وأشكال المربى والفواكه المسكرة.
اختر بعناية الأطباق. لقد رأى الأطفال لوحات بيضاء أو عطلات مع نمط في المنزل ، لكن ليس كل شخص لديه لوحة بها شخصيات رائعة. هذه المجموعات ليست باهظة الثمن ، لكنها ستكون مفيدة لك أكثر من مرة! إذا كنت لا ترغب في شراء أطباق منفصلة ، فهناك سر صغير ثانٍ.
جميع الأطفال من البالغين. يحبون الاهتمام الشخصي والنهج ، وبالتالي يعاملون كل طفل على حدة. رفض من الأطباق الشائعة مع السلطة ، دع توزيعك يوزع في كريمينكام أو مارتينيتسام ، فلن يتخلى الأطفال عن الأطباق اللذيذة!
وصفات لسلطات عيد ميلاد الأطفال:
وصفة 1: سلطات عيد ميلاد الأطفال
يحتاج الأطفال ببساطة إلى الأسماك ، وهذا المنتج سوف يساعد الأطفال على النمو بقوة وصحية وقوية. يعتبر السمك الأحمر البحر الأكثر فائدة من جميع النواحي ، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن ، والكثير من البروتين والأهم من ذلك الأحماض الدهنية الأساسية أوميغا. قم بإعداد سلطات أعياد الميلاد للأطفال مع السمك الأحمر ، ولن تضطر إلى تصارع الطبق الرئيسي. ولكن النقطة المهمة - بعناية اختيار جميع العظام من فيليه السمك!
المكونات المطلوبة:
- سمك السلمون أو السلمون الطازج 400 غرام
- الخيار الطازج 4-5 قطع من الحجم المتوسط
- الملفوف الصيني 500 غرام
- جبنة كريمي "فريندشيب" 3 قطع (300 جرام)
- القشدة الحامضة للتزود بالوقود
- للزينة: السمسم ، بذور اليقطين ، المكسرات المفرومة
طريقة التحضير:
السمك الأحمر هو الأفضل للحصول على الطازجة والمخلل ذلك بنفسك. للقيام بذلك ، شطف السمك ، وإزالة العظام منه ، وإزالة الجلد ، ثم رش ملح الطعام ، ووضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. بعد ذلك ، الحصول على السمك ، وشطف الملح. قطع لحم السمك إلى مكعبات كبيرة.
يجب غسل الملفوف وإزالة الأوراق العليا ثم قصه بسكين.
الخيار ، يغسل بعناية ويقطع كل شرائح رقيقة.
فرك الجبن على مبشرة الخشنة.
تخلط المكونات عن طريق إضافة القشدة الحامضة إلى السلطة. سلطة الملح ليست ضرورية ، لأن السمك يحصل على ما يكفي من المالح. تزيين السلطة بنفسك.
وصفة 2: سلطات عيد ميلاد الأطفال مع لحم الخنزير
إذا كنت تعتقد أن الأطفال لا يرضون ويريدون ، فهناك أيضًا عصيدة في يوم عطلة ، فأنت مخطئ جدًا! لا يوجد قضاة أكثر صرامة ، من الأطفال الصغار خطيرة. لذلك ، لا تكن كسولًا ، أظهر خيالك واطبخي أطباقًا غير اعتيادية بشكل استثنائي - وإلا فلن يلمسها أحد! إعداد سلطات عيد ميلاد الأطفال مع لحم الخنزير والأناناس. نعتقد أن هذا الطبق سوف يرضي الأطفال ، لأن مزيج الأناناس الحلو والحامض لن يتركهم غير مبالين.
المكونات المطلوبة:
- لحم الخنزير 400 غرام
- الأناناس المعلب 200 جرام
- الفطر البرسيم 300 جرام
- جبن من أي درجة صلبة 200 جرام
- زيت عباد الشمس للقلي
- البقدونس الطازج
- لخلع الملابس - القشدة الحامضة
طريقة التحضير:
يجب قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
افتح أناناس ، وصرف الماء وقطعه إلى مكعبات كبيرة (لا حاجة للقطع ، إذا كنت قد اشتريت أناناس مكعبة). يقطع الخضر بسكين.
اغسل الشمبانيا جيدًا ، وقطعي قطعًا كبيرة (فطر واحد إلى 3-4 قطع) وأقلي في مقلاة. يقلى الفطر لمدة 8-10 دقائق مع الملح.
يجب وضع الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
سلطة إعادة ملء فقط قبل التقديم ، بحيث لا تكدس. تزيين سلطات عيد ميلاد الأطفال مع لحم الخنزير والأناناس مع الأعشاب والمكسرات المفرومة.
وصفة 3: سلطات عيد ميلاد الأطفال مع الخضروات.
كيف يمكن لطاولة الأطفال الاستغناء عن الخضروات؟ بسهولة - إذا كنت تخدمهم مملًا ، وبالتأكيد ستكون هناك حاجة للخضروات ، إذا قمت بتقديمها في شكل سلطة لذيذة!
المكونات المطلوبة:
- الخيار 4 قطع متوسطة الحجم
- بكين الملفوف 400 غرام
- الجزر 3 قطع
- طماطم 3 قطع متوسطة الحجم
- الفلفل البلغاري 2 قطعة
- الزيتون (الأسود والأخضر) 100 غرام
- البقدونس ، الشبت
- لخلع الملابس - زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملح
طريقة التحضير:
بادئ ذي بدء ، تحضير جميع الخضروات - يجب غسلها بشكل جيد ، وقطع ذيول ، وإزالة البذور.
ختم الملفوف رقيقة.
من الخيار ، قم بإزالة الجلد وشريحة رقيقة إلى شرائح.
تقطع الطماطم إلى فصوص نصف دائرية رقيقة.
قطع الجزر إلى شرائح رقيقة نصف دائرية.
الفلفل مقطعة إلى شرائح.
قطع الزيتون إلى نصفين.
يقطع الخضر بسكين.
اخلطي الخضار وسلطة الموسم بزيت الزيتون.
بالتأكيد سيكون هناك حاجة إلى سلطات أعياد الميلاد للأطفال مع الخضار في المهرجان ، لأنها جذابة للغاية بسبب مزيج الألوان المتنوع.
وصفة 4: سلطات عيد ميلاد الأطفال مع الفاكهة.
في حفلة الأطفال ، من الصعب (أو المستحيل بالأحرى) الاستغناء عن الحلوى. ولكن هل من الضروري علاج الأطفال مع كعكة الدهون المعتادة؟ الحلويات الصناعية تؤذي الأسنان ، واليوم يمكنك في الشارع مقابلة أطفال كاملين. إعداد أفضل سلطة عيد ميلاد الأطفال مع الفاكهة من خلال اختيار والجمع بين المكونات المختلفة!
المكونات المطلوبة:
- التفاح 4 قطع متوسطة الحجم
- البرتقال 4 قطع متوسطة الحجم
- 4 موز
- الكيوي 4 قطع
- الكمثرى 3 قطع
- عنب 200 جرام
- استخدم الزبادي الطبيعي غير المحلى لخلع الملابس
طريقة التحضير:
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد الثمرة - اغسلها جيدًا ، وقم بقطع ذيولها ، وأزل القشرة وأزل العظام.
التفاح والبرتقال والكمثرى مقطعة إلى مكعبات.
يقطع الموز والكيوي إلى شرائح رقيقة نصف دائرية.
افصل العنب عن المجموعة ، إذا كانت كبيرة جدًا ، فاقسم كل منها إلى نصفين.
تخلط المكونات وتتبل باللبن الزبادي - ولكن قبل التقديم ، حتى لا تتكدس السلطة!
وصفة 5: سلطات عيد ميلاد الأطفال مع الفواكه المجففة.
هذا الطبق ليس حتى سلطة ، بل هو طعام راق ومفيد. قم بطهيها ليس فقط لقضاء العطلات ، ولكن أيضًا للحياة اليومية ، واستبدال الحلويات التقليدية والحلويات. حسنًا ، كسلطات عيد ميلاد للأطفال ، سيختفي هذا الطبق في غضون دقائق!
المكونات المطلوبة:
- المشمش المجفف 200 جرام
- الخوخ 300 غرام
- الزبيب 200 غرام
- 3-4 قطع من التفاح
- 3-4 قطع برتقالي
- عسل
- تزين السلطة بالفواكه المسكرة والكريمة المخفوقة
طريقة التحضير:
غسل التفاح ، وتنظيفها من ذيول وبذور ، مقطعة إلى مكعبات.
باستخدام البرتقال ، قم بإزالة القشرة ، مقطعة إلى مكعبات ، وإزالة العظام.
بخار الفاكهة المجففة في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة ، ثم يشطف تحت الماء الجاري وتقطيع المشمش المجفف والخوخ بسكين.
تخلط جميع المكونات وتتبل السلطة مع العسل. قبل التقديم ، يُزيّن القشدة والفواكه المسكرة.
سلطات أعياد الميلاد للأطفال - أسرار ونصائح من أفضل الطهاة
عيون الأطفال تحب شغب الألوان ، وبالتالي تستخدم مجموعات الألوان الأكثر غرابة.
تحقق بعناية من جميع المنتجات والمكونات للنضارة والجودة.
سلطة موسم أعياد الميلاد للأطفال قبل التقديم مباشرة ، بحيث لا يكون الطبق زجاجياً ولا يفرك مظهر الشهية.
