هناك العديد من الخرافات والتكهنات حول الرضاعة الطبيعية.
يقول البعض أن بعض الأطعمة محظورة ، والبعض الآخر يأكلها وهذا لا يؤثر على الطفل.
على سبيل المثال ، يعد الجبن المنزلية مفيدًا لجسم المرأة والطفل ، لكن ألا يمكن أن يسبب معدة مريضة أو حساسية شديدة في الفتات؟
هل من الممكن لرعاية الجبن المنزلية وما هو استخدامه
الجبن المنزلية ينتمي إلى فئة منتجات الألبان. تركيبة غنية بالفيتامينات من المجموعات A ، B ، E ، C و PP. استخدام هذا المنتج له تأثير إيجابي على جسم الأم ، وعلى الجسم الهش للطفل.
بسبب المحتوى العالي من الكالسيوم ، يتم تقوية عظام الطفل وعضلاته ، ويتم تشكيل هيكل عظمي قوي. كما أنه يعزز نمو الشعر والأظافر والأسنان ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأطفال.
الفيتامينات في تكوين الجبن المنزلية تقوية الجهاز المناعي للأم والطفل ، والحد من خطر العديد من الأمراض.
سوف تجيب أي أم على السؤال عما إذا كانت جبنة الكوخ التمريضية سترد بشكل إيجابي ، مع العلم أنها تسهم في تطور أفضل لطفلها جسديًا وفكريًا.
جبن الكوخ ذو قيمة خاصة للأطفال الرضع في الشهر الأول من ولادتهم. في هذا الوقت يتطور الطفل ويتكيف معه. للحصول على كل من الأم والطفل كل المزايا الضرورية للمنتج ، يجب ألا تستهلك المرأة أكثر من 100 غرام ، كما أن محتوى الدهون في جبن الكوخ مهم أيضًا. من الأفضل الاختيار بين 5 و 9٪. منتج الدهون أيضا سوف يزيد من نسبة الدهون في الحليب ، والتي يمكن أن تسبب اضطرابات شديدة في الأمعاء عند الطفل.
هل من الممكن لرعاية الجبن المنزلية وكيف يمكن أن تكون خطيرة
يكمن القيد الرئيسي في استخدام الجبن المنزلية في تسامح الأم مع المنتج. إذا كان لديها ردود فعل سلبية من الجسم على الجبن ، ثم مع درجة أكبر من الاحتمال يمكن القول أن منتج الطفل سوف يسبب نفس رد الفعل. غالبًا عند الرضع بالفعل في اليوم الأول بعد استخدام الأم للجبن ، يمكن ملاحظة:
● الانتفاخ
● الإسهال ؛
● الإمساك.
● ظهور البراز فضفاضة.
● حساسية الطفح الجلدي واحمرار.
لمنع مثل هذه المشاكل ، من الضروري إدخال الجبن في النظام الغذائي بعناية وبشكل تدريجي. يجب أن تبدأ حرفيًا بملعقة صغيرة ، كل يوم تزيد الجرعة إلى 100 غرام المقررة يوميًا.
هل من الممكن لرعاية الجبن المنزلية وهل يستحق المخاطرة لصالح الطفل ، إذا كانت الأم لديها تعصب فردي للمنتج؟ في هذه الحالات ، ينصح خبراء الرضاعة الطبيعية باستبدال منتج الحليب المخمر باللبن الطبيعي أو الحليب المخمر.
عند استخدام الجبن ، من المهم مراقبة جودته. المنتج الذي لا معنى له لا يجلب فوائد فحسب ، بل يمكن أن يضر الأم والطفل أيضًا. رد الفعل لا يمكن التنبؤ به تماما. يمكن أن يكون مجرد أمعاء مستاء أو تسمم شديد ، وهو أمر خطير للغاية وخاصة بالنسبة للأطفال.
هل من الممكن لرعاية الجبن المنزلية وفي أي شكل لاستخدامه
جبن الكوخ هو منتج مفيد ضروري للأداء الطبيعي للكائن الحي بأكمله. ومع ذلك ، كثيرا ما تسأل الأمهات أنفسهن: للحصول على جميع خصائصه المفيدة ، هل من الضروري تناول اللبن الرائب فقط في شكله النقي؟ أثناء الرضاعة ، لا ترغب في تناول الطعام الصحي فحسب ، بل أيضًا لذيذ. جبن الكوخ نفسه ليس من الأطعمة الشهية ، لذا تميل الأمهات إلى إدراجه في أطباق مختلفة.
جبنة منزلية مع كريما حامضة
يمكن اعتبار الجبن المنزلي المحلى بالكريمة الحامضة والسكر علاجًا. ومع ذلك ، لتجنب القلق على الطفل ، تحتاج إلى إعطاء الأفضلية لأنواع قليلة الدسم من القشدة الحامضة.
من المعتقد أن الجبن المنزلي مع الكريما قليلة الدسم له تأثير إيجابي على تكوين النشاط العقلي للطفل في الشهر الأول من ولادته. ومع ذلك ، هناك بعض القيود. هذا الطبق يحمّل الكبد بشكل كبير ، لذلك من الأفضل لهم تناول الطعام في الصباح.
الزلابية مع الجبن المنزلية
بعد المعالجة الحرارية ، يفقد جبن الكوخ خصائصه المفيدة إلى حد ما. زائد فقط هو أنه يصبح أقل حساسية. إذا كانت الأم تريد أن تعامل نفسها مع الزلابية مع الجبن المنزلية ، فلا يوجد أي حظر على ذلك. إذا لم يستفدوا ، فلن يلحقوا بهم أي ضرر.
تجدر الإشارة إلى أن الزلابية أفضل للطهي من تلقاء نفسها ، لأن تلك التي تم شراؤها هي متعة مشكوك فيها. ليس من الواضح نوع الجبنة المنزلية المستخدمة هناك. أيضا ، يمكن إضافة العديد من الشوائب أثناء الإنتاج لتحسين استساغة. وهذا يمكن أن يؤثر بشكل خطير على صحة وتطور الفتات.
طاجن جبنة منزلية
هذا المنتج له نفس الخصائص المفيدة مثل جبن الكوخ في أنقى صوره. طاجن بسيط جدا للتحضير.
ستحتاج:
● علبة من الجبن الطازج ؛
● 2 بيض دجاج ؛
● 3 ملاعق كبيرة السميد.
● السكر حسب الذوق.
طريقة التحضير:
واصطف طبق الخبز مع ورقة الخبز.
يتم خلط جميع المكونات ووضعها في قالب.
يسخن الفرن حتى 180 درجة.
يتم إرسال النموذج للتحضير لمدة نصف ساعة.
يمكنك تنويع خزفي عن طريق إضافة الفواكه الغريبة أو الفواكه المجففة ، ولكن قبل ذلك تحتاج إلى التأكد من أن الطفل لا يستجيب لهذه المنتجات مع الحساسية أو عسر الهضم.
لفات الرائب
لذيذ لأمي وصحية للطفل علاج ، والتي يتم إعدادها بسرعة وسهولة.
ستحتاج:
● شرائح الدجاج أو الديك الرومي ؛
● 100 غرام من الجبن المنزلية (غير دهني) ؛
● حفنة من الشبت.
● 50 غرام من الجبن قليل الدسم ؛
● كريم 10 ٪.
● الملح حسب الذوق.
طريقة التحضير:
تقطع شرائح الطيور إلى قطع طويلة ، وتُضرب جيدًا بمطرقة ، مملحة وتترك لينقع لمدة 10 دقائق.
يفرك الجبن على مبشرة جيدة ويخلط مع الجبن والشبت.
يُخفق خليط الجبن الرائب في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
يتم تشحيم كل قطعة من الدواجن بالكتلة الناتجة ، وكرة لولبية وطعنها بمسواك.
توضع لفائف في طبق الخبز وتسكب كريم (يجب أن "يغرق" لفة في النصف).
يمكن رشها بالأعلى مع باقي الجبن المبشور.
تُخبز لفائف الدجاج على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة ، على شكل لفائف الديك الرومي - 40 دقيقة.
بعد ذلك ، طبق لذيذ وصحي جاهز!
هل من الممكن رعاية الجبن في شكله النقي أو كجزء من الأطباق؟ حتى أنك تحتاجها بالفعل في الشهر الأول من ولادة الطفل. ومع ذلك ، تحتاج إلى تحديد المنتج بعناية ومراقبة محتواه الدهني وعمره الافتراضي. يجب إدخال الجبن المنزلي في النظام الغذائي بعناية ، مع مراعاة حالة الطفل. إذا لم يتغير ولم يزعج المنتج الجديد الطفل ، فبإمكان الأم تدليل نفسها بالطاجن والزلابية والجبن المنزلي في أنقى صوره.
