أخبر العلماء الأمريكيون الخصائص غير المتوقعة للعنب الداكن. اتضح أن الاستهلاك المنتظم للريسفيراترول ، وهي مادة تم إطلاقها من جلود هذا التوت ، له تأثير إيجابي على أنسجة العظام ، مما يقلل من خطر هشاشة العظام لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
أجريت مراقبة مجموعة من الرجال والنساء لمدة 16 أسبوعا. ونتيجة لذلك ، وجد أن تناول الريسفيراترول بانتظام أدى إلى النمو السريع وتجديد الأنسجة الغضروفية ، وأصبحت العظام أكثر كثافة.
تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تحقيق هذا التأثير إلا في حالة تلقي جرعات كبيرة من هذه المادة. ومع ذلك ، وفقا للأطباء ، من أجل الوقاية ، يمكنك أن تأخذ جرعات صغيرة من ريسفيراترول الواردة في العنب الداكن ، وكذلك المشروبات منه.
الغريب أن النبيذ الأحمر ليس هو أفضل مصدر للريسفيراترول. بديل رائع له هو صلصات العنب والعصائر (بدون سكر).
تعليقات
