يقولون أن kozinaki نشأت عن خلط عشوائي من المكسرات والعسل في بابل القديمة ، ما إذا كان هذا صحيحًا غير واضح ، ولكن من المعروف أنه من المؤكد أنها ربما تكون الحلوة الأكثر فائدة في العالم. والتي ، بالمناسبة ، من السهل التحضير في المنزل.
ما هو مهم لمعرفته حول kozinaki وفوائدها بشكل عام
المكسرات والزبيب وغيرها من الفواكه المجففة والأرز المنتفخ وبذور عباد الشمس وبذور السمسم ، والمجمدة في شراب العسل - هذا هو ما تتكون من kozinaki الشهيرة. هذه الحساسية صلبة ، ولكنها متوفرة للتكسير.
تختلف القيمة الغذائية لكوزيناكي اعتمادًا على مكوناتها المكونة ، ولكن بشكل عام ، يمكن تمييز الخصائص النموذجية لجميع أنواع هذا المنتج.
على سبيل المثال ، تبلغ قيمة الطاقة حوالي 500 كيلو كالوري لكل 100 غرام.
Kozinaki تأكل قليلاً ، يمكنك - بشكل منفصل ، مع الشاي أو القهوة ، - في نهاية الوجبة ، سيسمح لك هذا بالتأكيد بالحصول على ما يكفي من الطعام حتى لا تُغري من لدغة إضافية من شيء لذيذ.
جميع kozinaki غنية جدا بالفيتامينات والمعادن حتى أن علاجها بانتظام يساعد على منع نقص الفيتامينات والحفاظ على جميع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
يجعل التشبع مع الألياف والأحماض الدهنية (من المكسرات والبذور) kozinaki مفيدًا للجهاز الهضمي ، والذي يتم التعبير عنه فيما يلي:
تسريع الهضم.
· تحسين امتصاص المواد الغذائية من مختلف المنتجات ؛
تطبيع حركية الأمعاء.
· إزالة السموم والسموم.
ومن المهم للغاية ملاحظة أن kozinaki يكون مفيدًا فقط عندما يكون طبيعياً - يجب أن يكون هناك عسل في الشراب ، وليس كتلة من السكر ، بالإضافة إلى أن المواد الحافظة ليست مفيدة أيضًا.
يمكنك اختيار جودة kozinaki في المتجر ، أو يمكنك - يمكنك طهيها بنفسك.
بعبارات عامة (على سبيل المثال ، kozinaki بالبندق) لهذا تحتاج:
تقطيع المكسرات إلى قطع وتقليها في مقلاة جافة ؛
صب القليل من الماء في قدر وتذوب العسل في نفس المكان ، أضف عصير الليمون ؛
إضافة المكسرات لشراب ، مزيج ؛
· قم بتغطية الطبق أو الدرج بورق الشجر وشحمه بالزيت النباتي ؛
· صب الكتلة الحلوة على الورق ومستوى في طبقة سميكة 1 سم ؛
· عندما يبدأ في التصلب - يتم وضع علامات على الخطوط التي يكون من المناسب كسرها بسكين ؛
بارد لعدة ساعات (الأفضل في الثلاجة).
كيف آخر هو الاستفادة من kozinaki
توفر الحلويات للجسم الطاقة ، ليس فقط للجسم ، ولكن أيضًا للعقل - من الجيد أن يأكل الطلاب وعاملو الدماغ عنزة.
Kozinaki ليس أسوأ من الشوكولاتة (ولكن ، بالمناسبة ، المزجج معها) يمكن أن يحسن المزاج وينقذ من الشعور بالإرهاق والتعب ، ويزيد من مقاومة الإجهاد.
لمحبي الرياضة واللياقة البدنية ، kozinaki هي جيدة في ذلك ، بسبب الكربوهيدرات السريعة ، فإنها تستعيد قوتها بسرعة وليس لديك لشعور قوي في المعدة من وجبة خفيفة وفيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، كل جوزة كوزيناك هي مصدر للبروتين ، وهو ضروري لتوليف خلايا جديدة وبناء العضلات.
لذلك ، حتى اتباع نظام غذائي صارم للغاية ليس سببا لرفض gozinak صحية.
بالإضافة إلى ذلك ، يستحق المكون الكلاسيكي للعسل kozinaki عناية خاصة ، والتي:
يقوي الجهاز المناعي ؛
· تطبيع النوم ؛
يحسن حالة الجلد.
تطبيع الكبد.
يحسن وظائف الرئة.
تنوع أنواع kozinaki وفوائدها اعتمادا على التكوين
كما سبق ذكره ، يتم تحديد فوائد kozinaki إلى حد كبير عن طريق تكوين أصنافهم الفردية. على الرغم من وجود العديد من أنواع الحلويات الرائعة في العالم ، إلا أنه يمكنك بالتأكيد أن تخبر شيئًا معينًا عن بعض أكثرها شعبية ولذيذة:
· الفستق - تحسين الخلفية الهرمونية ، وتطبيع تخثر الدم ، وزيادة الدفاعات الطبيعية للجسم ضد الأمراض الفطرية ؛
· من الكاجو - فهي تقلل من حساسية الطقس وتسريع نمو الشعر وتجعله أكثر طاعة ولامعة ؛
· الفول السوداني - علاج الصداع ، يمكن أن يساعد في دوار الحركة (دوار الحركة أثناء النقل) ، ويساهم في التئام الجروح وتجديد الأنسجة التالفة (بما في ذلك الكدمات والحروق) ؛
الأرز - استعادة وظيفة الكلى المريضة ، وتجديد شباب الجسم ، وتطهير الدم ، وتطبيع الشهية وتحسين امتصاص الحديد (والذي يمكن أن يعزى إلى الوقاية من فقر الدم) ؛
· من البندق - إنشاء الدورة الدموية ، وتحسين انتقال النبضات العصبية ، ومنع أمراض الجهاز العضلي الهيكلي ؛
· اللوز - تسريع القضاء على منتجات تسوس الكحول من الجسم ، والحد من الدوخة ، وتنظيم إنتاج الميلانين ، والمساعدة في منع السرطان ، وتحسين وظيفة الطحال ؛
· من الجوز - قم بإزالة الكوليسترول "الضار" ، وتطبيع نسبة السكر في الدم ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتحسين البنكرياس.
Kozinaki من الحبوب (مفيدة تقريبا مثل الزيوت النباتية غير المكررة) ليست أقل فائدة:
· عباد الشمس - جعل جدران الأوعية الدموية أكثر مرونة ومرونة ، وتطبيع التوازن الحمضي القاعدي في الجسم (انتهاكه محفوف ، ولا سيما الشيخوخة المبكرة للخلايا وتصفية الكالسيوم من العظام) ؛
السمسم - المساعدة في علاج الأمراض الالتهابية ، وتخفيف الربو.
القرع - له تأثير إيجابي على خفض درجة حرارة الجسم في الأمراض المعدية (الأنفلونزا ، والتهابات الجهاز التنفسي الحادة) ، ودعم توليف الكولاجين وتحسين حالة الأنسجة الضامة بشكل عام (بما في ذلك الحد من الأعراض المؤلمة لالتهاب المفاصل).
و kozinaki الفاكهة (من الفواكه المجففة) ، والتي هي أيضا مفيدة للغاية ، هي:
· حماية من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
منع أمراض العين ؛
· تحسين وظائف القلب ؛
تطبيع وظيفة المرارة.
زيادة الكفاءة.
هناك أيضًا حبوب كوزيناكي - من دقيق الشوفان والأرز والقمح المفروم ، وشعير اللؤلؤ ، ورقائق الذرة. فوائدها متنوعة أيضًا ، فهي:
· تحسين تزويد الأكسجين للخلايا ؛
· تطبيع حجم الإنتاج والحموضة من عصير المعدة ؛
تقوية الأظافر.
ما هو ضرر kozinaki
حلوة ليست جيدة للتجويف عن طريق الفم ، ولكن ليست كل الحلوى ضارة مثل كوزيني لابتسامة صحية وجميلة. والحقيقة هي أن الكثير من الناس يعضونهم بلا مبالاة بغض النظر عن الصلابة ، وبالتالي اختبار قوة أسنانهم (أو التي تم إنشاؤها بواسطة طبيب الأسنان).
على الرغم من مضغهم بلطف ، على أي حال - فوفرة حبوب الجوز ، بالإضافة إلى رقائق صلبة من الشراب ، يمكن أن تخدش المينا وتتعثر في الأسنان بالبقايا.
لذلك ، بعد تثبيت الحشوات والقوالب والقشور وغيرها من هياكل الأسنان ، وإجراءات تبييض الأسنان أو علاج أمراضهم ، يجب استخدام kozinaki بعناية فائقة.
وعلى أي حال ، بعد معالجتها ، تحتاج دائمًا إلى شطف فمك ، وحتى أفضل استخدامًا لفرش الأسنان والخيوط.
كونها حلوة عالية السعرات الحرارية ، kozinaki يشكل خطرا على أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن وحتى من دون مشاكل مع ذلك ، يمكن أن يؤدي شغف kozinaki إلى السمنة.
في مرض السكري ، يمكن أن يُسمح لكوزيناكي دون الإضرار بالصحة بعد التشاور مع الطبيب بشرط أن تحتوي على العسل فقط ، وربما على التحلية المناسبة الأخرى.
